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茶如人生,事事處處都是美之所在,需要我們用心體悟人生的修煉是一條漫漫長路。茶亦如人生,對此中滋味與道理的徹悟也關乎到吃茶人的方方面面。 有人說,人生就要簡簡單單,就像水墨寫意把對山水的理解付之于潔白的紙,則其畫作有長長的留白,讓人遐想萬千,余味無窮。
茶道亦如此。我們品茶,往往把茶之事當做一幅畫作,喝茶的瞬間如一段揮毫潑墨,那長長的“留白”,是給茶人的無限創意空間。在這個空間里,有人去欣賞和評論茶香的余味無窮,有人從茶的意境中去思考禪茶一味的深意,還有人把眼光投向了身邊的器物和裝飾之美。 曾經有一部電影,名叫《尋訪千利休》。在裝修精致的茶空間喝茶的時候,有人問茶道師利休,你身負盛名,有什么可以讓你低頭的東西么?
千利休看了看門窗上的一朵小花,說:“只有美的事物才可以讓我低頭。”提問的人似乎并不知道茶道師眼中的美所謂何物,在我看來,這正是東方審美的真諦所在。就如茶之事,與茶有關的禮儀、言語、裝飾,乃至于茶具皆是美之載體。 那么,我們不妨就此溫習一下這茶事之中最為常見的茶具的知識:茶道六君子。 名字聽起來就很有味道,君子之德,溫潤如玉。關于茶具之美,并無定論。有的人喜歡樸拙可愛,有的人愛好精制細膩,這承載茶水的茶器,如何選擇,諸子百家不盡相同。有一位茶人說得好,無論茶具是何種審美,只要是“美麗的事物”,其握在手心的溫度是一樣,這些浸潤著溫度與匠心的器具,都是茶事的組成部分。
我們先認識下茶道六君子:茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。 茶筒:是盛放茶藝用品的器皿茶器筒。 茶匙:又稱「茶勺 」為盛茶入壺之用,衡量茶葉用量,確保投茶適量。 茶針:疏通茶壺的內網,以保持水流暢通。或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。 茶漏:茶漏則于置茶時放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。 茶夾:可將茶渣從壺中夾出,也用來夾著茶杯洗杯,防燙又衛生。 茶則:則者,準則也,茶則為盛茶入壺之用具。用來量取茶葉,確保投茶量準確,多為竹木制品。
了解了茶道六君子,希望我們大家都能從這些美的事物當中尋找到屬于自己的心靈審美。在《尋找千利休》的電影當中,有一段最為經典的鏡頭:在織田信長的鑒寶會上,有北宋趙昌的畫、唐產的茶罐、足利家的傳家寶等等,件件都是珍貴的藝術品,但是,都沒有令信長心頭一動之物。天黑時分,利休才姍姍來遲,他懷揣一個用布包著不起眼的黑色盒子。利休不慌不忙打開拉門,把盒子置于屋檐月夜之下,接著注入自帶的一竹筒清水。 在場的人都不以為然,對利休的“作品”嗤之以鼻。利休便引薦一人到門前月下的某個位置仔細觀看,果然,令人大吃一驚:只見盒中金色的波濤和飛鳥之間鑲嵌著一輪明月,在皎潔的月光照映下,微風吹拂、波光粼粼、美不勝收。
這個故事也告訴茶友們,當我們以茶會友的時候,看到某些與茶有關的事物,不那么令你心靈一動,不妨換個角度去思考,就像眼前的茶具,乃至于事事物物,都隱含了長長的“留白”讓我們的想象自由翱翔。 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。無論如何忙碌,趁著明月,邀幾個閨密,在美輪美奐的茶空間里,眼前皆是美的事物,在茶香的綿綿縈繞中,讓生活的“留白”自由的發揮,優哉游哉,不亦樂乎! 上一篇不得不知道的茶席禮節-五道軒下一篇中國“茶道”歷史 |




